On a été amené à concevoir un type d’hôtel moyen participant à la fois de ce qu’il est convenu d’appeler le palace et l’auberge de jadis où les commodités les plus diverses étaient réunies pour le plaisir de l’hôte.

Cet établissement est certainement un des mieux conçus et des plus parfaitement exécutés de l’Afrique du Nord. Il échappe au luxe un peu trop clinquant du palace et ne retient de cette catégorie d’hôtels que les caractéristiques méritant réellement d’être maintenues dans tout hôtel digne de ce nom

C’est un hôtel, simplement, dans la plus correcte et la plus exacte acceptation du terme. Il a été aménagé sans luxe inutile, sans afféterie superflues ; ses créateurs ont simplement veillé à ce que tout voyageur s’arrêtant à Oran pût être certain d’y trouver un gîte confortable et digne de ce nom.Les chambres sont toutes grandes et claires ;

chacune d’entre elles possèdes son cabinet de toilette avec eau courante à toute heure du jour et de la nuit. Une propreté méticuleuse y est de règle, ainsi qu’un service attentif, bien stylé et remarquablement discret.

Le restaurant a été l’objet de tous les soins, tant au point de vue de la décoration des salles, dispositions des dancing-rooms que de l’organisation des cuisines.

Des repas exquis, préparés avec le plus grand art culinaire et les soins les plus complets, sont servis aux heures appropriées.

Un bar américain, des salons d’attente, un salon d’écriture, un bureau de dactylographie formant un ensemble où le voyageur trouve la complète réalisation de tous ses désirs.

Le Grand Hôtel d’Oran est aussi certainement l’établissement où le voyageur trouve le maximum de confort pour le minimum de dépense, car nous signalons que les réalisateurs de cette entreprise ont pu obtenir ce résultat miraculeux d’offrir des chambres et des appartements luxueux à leur clientèle sans exiger une rémunération excessive.

C’est autant à l’habilité professionnelle de ses promoteurs qu’à la composition de la Société anonyme qui en assure le fonctionnement qu’est due cette modération dans le prix. Composé de personnalité oranaises et algéroises et de la Compagnie Générale Transatlantique, le groupement qui préside à la destinée du Grand Hôtel d’Oran a, en effet, tendu plus à rendre service à ses compatriotes qu’à tirer de cette affaire un gros revenu.